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乳酪cookies的做法

2019-05-15 11:07:37 | 来源: 小吃

乳酪cookies的材料:Cream Cheese 8 oz (室温)

butter 1/2 cup(1条113g) (室温)

沙糖 2/3杯 (130g)

鸡蛋 2个(分出1个蛋清,备用)

香草精 1小勺

面粉 2 1/2杯(375g)

Baking Powder 1/2 小勺

装潢:

核桃碎 1/3 杯

raspberry 果酱适当

糖粉适当

烤箱预热350度

乳酪cookies的做法:1.1个大盆内把已回室温的奶油和cream cheese 放在1起加入沙糖,用电动打蛋器打松软,色彩变白。后加入1个蛋黄和1个全蛋,注意蛋要分次加入.

2.加入香草精,搅拌均匀后停止搅拌。

3.逐步加入面粉和 baking powder,用手揉搓均匀。

4.面团分成6⑻个均等面团,搓成长条,擀1下,中间用筷子压1个沟以便添加果酱。

5.刷1层蛋白液,撒上核桃碎。在用小勺子把果酱放入。

6.华氏350度烤30分钟,出炉后移出烤盘方子架子上放凉.

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