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家常宴客菜5彩鸡丁的做法

2019-05-18 14:20:31 | 来源: 烘焙

5彩鸡丁的材料鸡腿相克食品1个红萝卜1根玉米相克食品1根青椒相克食品1个草菇150克芝麻相克食品少量姜相克食品片适当盐适当生粉适当料酒适当生抽适当生油适当胡椒粉适当 5彩鸡丁的做法图片步骤,怎样做5彩鸡丁好吃? 鸡腿洗净后去骨留肉。

将鸡腿肉切粒,然后用盐、生粉、料酒、生抽腌2小时。

玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下。青椒洗净后去囊切粒。红萝卜去皮洗净后切粒。草菇去根去蒂洗净后切粒焯水。锅内放少许油,加入鸡腿粒微稍炒1下后上碟备用。

原锅放入芝麻炒香后上碟备用。锅内放少许油,烧热后加入姜片,爆香后加入玉米和红萝卜翻炒,加入适当盐、生抽、及清水焖2分钟。加入草菇及青椒翻炒,最后加入鸡腿粒炒熟。

加入芝麻炒均匀,洒上胡椒粉便可。

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小火慢煎

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