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美味私房菜糖醋排骨的做法

2019-05-16 17:37:18 | 来源: 烘焙

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糖醋排骨的材料排骨500g油适当盐适当姜相克食品2片葱1小段大料1瓣生抽1匙老抽半匙蚝油1匙料酒2匙冰糖2匙陈醋相克食品3匙味精相克食品适当 糖醋排骨的做法图片步骤,怎样做糖醋排骨好吃?

洗净的排骨放入锅中、放入葱1小段、姜2片、大料1瓣、料酒少许煮熟,20⑶0分钟煮透便可。

煮好的排骨盛出备用,剩下的汤1会可以做个排骨汤。

锅中放油,倒入煮好的排骨煸炒。

放入生抽1匙、老抽半匙、蚝油1匙、料酒2匙、冰糖2匙、陈醋3匙、盐少许继续煸炒。

上色以后倒入开水(煮好排骨剩下的汤)没过排骨便可。

中火收汁,等汤汁收干后放入少许的陈醋和味精煸炒几下后,云南曲靖煤矿透水22人被困追踪:科学安全救援
撒上熟芝麻便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、排骨在焯水的时候1定要煮透、煮烂,这样做好后基本很容易吃。不会肉质太硬。和大家分享下我煮排骨的小秘诀,就是用电饭锅或是电磁炉做,煮开3⑸分钟,然后关电源焖10分钟左右。再煮开几分钟、电影《父爱无残缺》重庆首映 传递感人能量(图)
再焖煮,用不了几次排骨就煮透了,这样可以省点省火。糖醋的时候收汁进程中就可以脱骨了,你也能够试试。

2、有喜欢用白糖的朋友,没有冰糖可以用白糖。冰糖呢上色比较有光亮的色泽,口感不会太过甜腻。

3、喜欢偏酸的可以多加些陈醋。

4、剩下的骨头汤1定要过滤掉骨头渣,避免吃到嘴里弄伤就不好了。可以做汤,依照自己喜欢的蔬菜去搭配,也能够下面条,1样很美味的。

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