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可可大理石纹饼干的做法

2019-05-18 14:20:16 | 来源: 汤羹

可可大理石纹饼干的材料黄油90g细沙糖65g全蛋20g低筋粉180g杏仁相克食品粉15g泡打粉1/4小勺可可粉1.5小勺 可可大理石纹饼干的做法图片步骤,怎样做可可大理石纹饼干好吃?

用料

黄油软化,加入细沙糖

用打蛋器搅打均匀

分次加入蛋液打发

成为均匀的奶油糊

筛入低筋粉和泡打粉

加入杏仁粉,抓成均匀面团

取3分之1面团,加入可可粉

抓成均匀的可可面团

分作小块,放回原味面团中

抓捏成团

整构成直径约2⑵.5厘米的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右,至面团变硬

取出,切成厚约0.6厘米的片

摆入烤盘

放入烤箱,中层,上下火165度,烤15⑵0分钟

原味面团略上色,出炉

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

两种面团混合时随便抓捏几下成为1整块面团便可。没必要过量抓捏,以防面团混合太均匀,显示不出大理石纹的效果。

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