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红烧肉炖腐竹的做法

2019-05-16 18:16:31 | 来源: 汤羹

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红烧肉炖腐竹的材料5花肉300g腐竹相克食品150g8角2粒桂皮1小块酱油15ml糖10g盐2g料酒15ml 红烧肉炖腐竹的做法图片步骤,怎样做红烧肉炖腐竹好吃?

切好的5花肉放入清水泡30分钟。《美人制造》袁姗姗将破鼓出场 造型娇嫩惊艳全场
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腐竹用清水冲洗干净备用。

准备好辅料。

把泡好的肉焯水。

放入焯水的肉和大料桂皮辣椒肉蔻1起煸炒,至肉微黄。

炒锅放入少许的油,加入白糖,炒制糖色。

糖色炒制成棕红色,起大泡。

入炒至微黄的5花肉快速翻炒,使肉能够均匀的沾满糖色。

加入料酒酱油翻炒均匀。

倒入开水,没过肉。

加入葱姜。

把腐竹掰成大块放入肉锅里,转小火炖焖1小时至汤汁收缩便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

小火炒至糖色是关键。

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