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咖喱南瓜牛腩饭的做法

2019-05-12 14:44:34 | 来源: 菜谱

咖喱南瓜牛腩饭的材料:牛腩肉400g,切3⑷cm的滚刀块

南瓜400g,连皮切大块

洋葱1小个,切块

姜片,葱段少量

调味料:

料酒,盐,糖,咖喱粉,日式咖喱块。

咖喱南瓜牛腩饭的做法:1.牛肉浸去血水,然后飞1下水,至表面变色

2.锅里放1点点油,下洋葱块,葱段,姜片炒香,然后把牛肉块倒入,1起翻炒几下,然后加1小勺咖喱粉,继续翻炒均匀。

3.锅里加2小碗水,没过牛肉,1勺料酒,加盖子小火焖烧1小时??可以该干哈干哈去了哦^_^

4.1小时后,把南瓜块加入,加1小勺盐调味,继续加盖子闷烧30分钟??可以继续去东倒西歪1会儿~~

5.最后放入1?2块日式咖喱块,搅拌熔化,再小火闷个5分钟就能够啦

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