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土豆肉闷饭的做法

2019-05-18 14:21:37 | 来源: 饮食

主料: 米 蘑菇 土豆

辅料: 姜

调料: 水 盐土豆肉闷饭的做法

1、将米洗干净后,用平时做米饭1半的水泡1个小时;

2、蘑菇洗干净后,泡在碗里大约也1个小时左右,根据天气的温度,现在这天,30分钟便可;

3、土豆去皮后切成小方块,肉洗净后切成小方块;最好选择5花肉,这样做出来的米饭非常香。

4、锅里放油,等油温到8成热后将葱、姜放在锅肉炒香后加入肉继续炒,等肉变色后加入酱油、耗油继续炒匀,再分别加入土豆、蘑菇炒好后,就能够将泡好的米倒进去,然后再加1些水煮开,最后放在电饭煲按下煮饭键等待米熟了便可。

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