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上海菜4喜烤麸的做法

2019-05-16 23:33:19 | 来源: 食材

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上海菜--4喜烤麸的材料:烤麸、干香菇、金针菜、黑木耳、花生米、酱油、盐、糖、香油。

上海菜--4喜烤麸的做法:1、烤麸洗净,切小块入沸水汆烫5分钟后捏干水备用;

2、干香菇、金针菜、黑木耳冷水泡发,洗净,摘去硬的部份;

3、黑木耳撕成小块,香菇切成小块, 金针菜1切2段备用;

4、花生米用开水泡开剥去红衣备用;

5、可以壮阳的药物有哪些
开油锅先将烤麸炸至淡黄色捞起滤油;

6、锅里留少量油,加入香菇、金针菜、黑木耳和花生米1同煸炒,然后放入炸好的烤麸;

7、加酱油、盐、糖调味,加入适当清水,煮开后转小火渐渐炖煮约40分钟,

8、炖至汤汁浓稠,收汁淋上香油便可出锅装盘。

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