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快手营养餐金针菇拌芹菜的做法

2019-05-16 17:31:18 | 来源: 食材

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材料:金针菇、芹菜、葱姜。

金针菇去掉根部洗净,芹菜和葱姜洗净,都切成丝。

锅内烧开水,放入金针菇焯水1分钟,捞出过凉。

再放入芹菜,焯水1分钟捞出过凉。

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芹菜和金针菇1起过凉,控干水份。

放入适当盐。

适当蚝油。

少许鸡精。

适当香油。

适当醋。

拌匀便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

金针菇对人体有4大好处:1、下降胆固醇2、减缓疲劳3、抑制癌细胞4、提高免疫力。适合得了高血压病、癌症、高脂血症、动脉硬化、肥胖症、糖尿病和气血不足、营养不良、体质衰弱的人食用;也适合习惯性便秘、大便干结者食用;还适合营养不良的老人和儿童食用。金针菇性寒,故平素脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食。另外,金针菇不宜生吃,宜在沸水中烫过烹调成各种熟食。

鸡精可以不放。

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