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滋补煲汤眉豆花生鸡脚汤的做法

2019-05-16 19:23:36 | 来源: 主食

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眉豆花生鸡脚汤的材料鸡脚250g眉豆50g花生50g猪腱肉25减压阀的构造类型
0g姜相克食品3片 眉豆花生鸡脚汤的做法图片步骤,怎样做眉豆花生鸡脚汤好吃?

汤料:花生,眉豆各50克,鸡脚6个,猪腱肉250克,清水2500毫升。调料:盐

这是黑花生没有要求1定用黑花生的,用普通花生也能够。

眉豆,花生洗净,猪腱肉厚切,鸡脚洗净,姜片放砂锅

放满清水大概2500毫升左右。

大火煲开

改小火煲2小时放盐调味关火可以了我们习惯不放盐调味汤清甜鲜美。

美食天下菜谱大全温馨提示:

眉豆花生鸡脚汤传统的粤式老火汤。汤浓,口感绵润,营养丰富,能柔嫩皮肤、调理脾胃,兼具养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。鸡脚富含胶原蛋白,用来煲汤,不但美味,还有很好的美容作用,再配以健脾的眉豆,更有促进食欲的功效。今天用黑花生煲的汤都是黑色的。黑花生具有补肾,补血,防癌保护肝脏,避免心脑血管疾病,降血糖,血压延缓衰老等功效。合适煲汤,炒熟,生吃,生吃营养更高。这个汤本来是用普通花生,只是我今天忘记买花生,就临时改用黑花生。

煲汤用猪腱肉比较清甜而不油腻

眉豆和花生可以提早洗净浸泡过再煲更省时

我用的是新鲜的鸡脚 所以没有焯水,直接煲汤。如果是冰鲜的鸡脚最好焯下水才煲汤。

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