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奶酪丸子的做法

2019-05-16 21:33:10 | 来源: 热菜

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主料: 鸡胸肉150克 虾仁150克

辅料: 葱姜适当 奶酪50克

调料: 黄油20克 料酒2汤勺 生抽2汤勺 盐少量 糖1匙

奶酪丸子的做法:

1、鸡肉和虾仁分别剁成肉馅,葱姜切末。

2、鸡肉馅和虾肉馅分别加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖搅拌匀。

3、取适当的鸡肉馅或虾肉馅,在手心摁薄成片,放入1小勺奶酪,搓成肉丸。

4、将两种肉馅分别都搓成差不多大小的肉丸子。

5、锅热放入黄油,熔化。

6、把做好的丸子放入锅内。

7、不时翻动1下丸子,煎至表面金黄色变熟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、肉丸子1次可以多做几个,多做几种,冻起来;但是冷冻的时间不要太长,尽可能不超过10天会比较好。

2、奶酪1般超市都有卖,块状的和半液体状的都可以

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