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下饭荤菜红烧泥鳅的做法

2019-05-10 13:08:36 | 来源: 凉菜

红烧泥鳅的材料泥鳅相克食品250g油适当盐适当花椒适当醋相克食品适当白糖相克食品适当生抽适当葱适当姜相克食品适当蒜适当 红烧泥鳅的做法图片步骤,怎样做红烧泥鳅好吃?

半斤小的活泥鳅置于清水中,滴入几滴香油,以便更好地吐出泥沙

准备好作料:米醋,豆酱、白糖、生抽、花椒、胡椒

葱、芹菜洗净切断待用

干辣椒两个、大蒜适当、姜末适当

锅内置油,下白糖下干辣椒、大蒜、姜末煸出香味,加两勺白糖,炒出糖色

加少许水,加盐、醋、生抽、花椒、胡椒,烧开

将活泥鳅置于水龙头下冲洗几遍

迅速倒入锅中,并盖上锅盖(有多迅速,请看图便知道啦。哈哈,不迅速泥鳅都跳出来了)

旺火烧

至收汁,放葱段和芹菜段,翻炒出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

泥鳅吐尽泥沙是关键,置于清水中,滴入几滴香油,便能很好地吐出泥沙

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